メイプルシロップ業界大忙し～自然志向の高まりで世界的な人気
メイプルシロップうまーが世界に広がりつつあるのです。言われてみれば、持続可能な産業ですな。樹液を取るだけなら。煮詰めるのはどう考えても持続不可能な気がしますので、そこらへんの対策が考え出されるとナイスですね。
メープルシロップ - Wikipedia
メープルシロップとは - はてなダイアリー
Karklandものだと、ミディアムアンバーってあるのが謎なんです。中間の階級か。
有機栽培ミディアム、ミディアム、アンバーとなっております。ライト・ミディアム系はスーパーで簡単に入手可能です。逆に、アンバーはあんまり売ってないんじゃないでしょうか。
アンバーは最もカロリーが少なく、脂肪分はゼロであり、カルシウムなどのミネラルを豊富に含む上、独特の香りにはストレス解消効果もあるという指摘もなされている（浅場康司『チャヤのからだにやさしいスイーツ』講談社、2006年）。
しかし、ＳＦ用語みたいな名前ですな。