Saturday, January 25, 2025

ホットケーキミックスで蒸しパン風スコーン ベンゼン環配置

丸めて六角形に配置しました。水を入れてフタをして蒸す感じにします。コンロの安全装置が警告を出して日が小さくなると、フタをとって裏返して、そして水をいれてまた蒸し焼き風にします。安全装置が働いて火が小さくなると、フタを外してまたひっくり返してそのまま軽く焼いて水気を飛ばすとできあがり。

中まで熱が通っています。ホットケーキミックス単独だと甘くなるので、インスタントオーツを入れて甘みを減らしていたので、甘さ控えめで飽きのこない味です。

ホットケーキミックス、インスタントオーツ、水、キャノーラ油、塩ひとつまみ。ホットケーキミックスと豆腐、もしくはヨーグルトで簡単レシピは検索ででてきました。そこから、豆腐とヨーグルトをなしでなんとかできないか、それも保存が利く粉ものっぽいもので⋯⋯インスタントオーツを試してみよう!

わりと成功したのではないかと思います。蒸しパンやベーグルに似た食感がダメだと向いていないと思います。

インスタントオーツ分だけ甘みが減ります。甘いほうが良い場合は、好みで砂糖を少しいれると甘みの調整ができます。砂糖を多くいれると、焦げ付きやすくなります。