ジャークチキンカレーライスを食べて柴犬？撮影

https://www.youtube.com/watch?v=Gb8Ez_VSCjg

サカナクションのひと、めちゃくちゃ大食いだなあ！　と思ったら、ギャル曽根さんでした。

ジャマイカ風の音楽を聞いて、食べたくなったので食べてきましたジャークチキンがのっかったカレーライス。

食べてみると、やはり食べたことのある味でした。

GABAN ジャークチキンシーズニング 100gも購入して、にわかに焼き芋のよこで勝手にジャークチキンを焼いて食う機運もたまかってきました。

ユウキ食品 ジャマイカ ジャークチキン&ポークソース 284gも買う予定です。

そしてさつえい。

柴犬なのかよくわかりませんでした。でかかったです。

福岡でジャークチキンで地図検索すると、とんでもない店がでてきて佇まいにおののく

ジャークチキンゲリラ販売（もしくは、ただ焼き芋を焼く傍らで勝手にジャークチキンを焼いて食うだけ）もいいなと思いました。しかし、なんちゃってジャークチキンを食べたことはあるはずなんですが、本格的なやつは食べたことがありません。

たとえば「タンドリーチキンを食べたことある？」と聞かれても、「……あると言えばあるけど、本場とか本格的なタンドリーチキンかどうかといわれると、ちょっとわからないですね。」

ジャークチキンも食べたことはあるはずなんです。ハンバーガーに入っていたり、サイドメニューでちょっととか、メキシコ料理を出すメインが酒場の昼メニューの多国籍料理枠でジャマイカとかカリブの名前がついたチキンの焼いたやつは、おそらくジャークチキンに分類するものであったであろう。

そういうやつで、本格的な単品のジャークチキンと指定して注文をして食べた憶えはありません。

福岡でどこかあるかなあと地図検索すると、一発ででてきました。

立地を活かしたジャマイカンカンカンパニー！

立地がここまで輝くことがあるのか。

テイクアウト手渡しをどこからやっているんだ。

いつか訪れて、テイクアウトを頼もうと思います。自転車か徒歩でないと難しいでしょう。

芋けがれなく湯気しろし

 

そろそろ焼き芋の準備をしなくてはなりません。「蒸した芋を焼いた場合はどうなるのか？」を確認するべく、蒸籠を投入してみました。

５０分蒸しで箸は刺さるようになった蒸しサツマイモの断面図。白いです。こりゃあ糖化してないだろうなあ……

食べてみると、予想通りに甘くありません。サツマイモの天ぷらにしてウスターソースをかけて食べるタイプの味です。

ここから温度を調整して焼いたら甘くなるのかどうか？　酵素が失活している感じではないのでいけるかな？

温度調整ができるトースターがあったことを思い出して焼いてみました。ネットで検索して、１６０度に設定して焼いてみます。

１時間焼き。糖化はしていました。しかし、ひとつ仕上げるのにだいたい２時間はかかることが分かりました。

前日蒸しで２００～３００用意するには、業務用レベルの設備か、手分けをして蒸しまくる必要があります。

前日はーーー食中毒が怖い。となると、当日に、アルミホイルと濡れた新聞紙かキッチンペーパー巻きのサツマイモを朝から焼きまくって積んで置いて、あとは温めるぐらいに焼く方式になります。

ドラム缶コンロの提供は一基です。これはジャークチキンがくいてえということにして、カバー付きグリルを購入してイベント時に投入という形にしてしまうかYOMAN。

糖化焼き芋の道険し

ジャークパン（ドラム缶コンロ）

https://www.youtube.com/results?search_query=Jerk+Pan

ジャークパンを並べて鶏肉を焼きまくって売りさばいたほうがいいのでは？

マルタイの棒中華そばが湯麺（たんめん）みたいで美味かったです

 福岡だと中華そばの店はなかなかありません。町中華の店にはありますが、町中華のだと他のものを食べてしまいます。このマルタイの中華そばも、福岡市内でなはなく、長崎に行った際に購入してきました。

ハイマートで購入しました。

マルタイのサイトがいま改修中なので詳しい情報は分かりませんでした。裏面を撮影。

ちょい甘めのスープです。薄く刻んだ白菜を入れたい味。

您好！朋友の湯麺っぽく食べたい。ちょっと片栗粉をいれてとろみをつけて。

確認していおいてよかった北九州・駐車場 追記 数ｋｍは歩く覚悟で探して候補を見つける

 九州国際大学に下見に行ってきました。往復とも渋滞気味で疲れました。肩のサポーター無しで行ったら、ハンドルを右手で下に引く際に２回ほどまずい局面があって、サポーターありで行くべきでした。

で、現地について駐車場のとめられる台数が多いところが至近にありました。

国際村交流センター駐車場です。九州国際大学の隣の、響ホールに設置されている駐車場です。収容台数 240台と大きめ。料金支払所が有人で、資格試験のときの混み具合も聞くことができました。

「ここは埋まらないよ。徒歩なり電車で来るひともいる立地だからね」

「お隣（九州国際大学とは別の施設で道を挟んでとなりのため）で資格試験があっても、埋まった記憶はあまりないなあ」

おおっ！　これは期待できる！　駐車場問題が解決したなら、あとは道の空いた早朝にとめて、仮眠をとって行けばいいな。これは楽だなあ。北九州まで行ったかいがある。体調悪かったけど、行ってよかった。帰路で東浜が激混みで疲労度アップだけど無事故でかえれたし、駐車場の目処もついてよかったよかった。

で、写真はほぼとっていなかったんですが、駐車場の看板は撮影してきていました。

イベントがないときは利用者が少ないのかなと思っていました。自動車をとめて撮影も余裕だったのです。

というか、この時点で気がつくべきでした。

写真をアップロードするときに、大きめに看板を撮ったものを見て気が付きました。値段のところしか見ていなかったのです。

利用時間　８：４５～

そりゃあ、資格試験のときでも埋まらないでしょうね！

えー、再度、北九州まで無目的でドライブというのはきついので、なにがしかの用があるときか、CBTを北九州で受けるとか、献血ルームに行くとか、さらに足を伸ばして山口県にある、ドライブインみちしおまでいくなどを目標として行ければ行きたいと思います。

GoogleMAPとストリートビューで探すになりそう。

追記　８０円/30分　響ホールに雨に濡れずに直接行ける駐車場なのに、安めの料金設定から考えると、周辺の駐車場と競合していそうです。

となると、最寄りにコインパーキングがわりとありそうです。

地図で検索していると、やはり周辺にいくつかありました。

https://maps.app.goo.gl/yY23KLkyPw2icMjr8

スピナ本社とほぼ併設している、スピナマートです。店舗にある駐車場は２４時間受け入れで、道を挟んで向かい側にも別のコインパークがあります。

今回の乙７は免除を電工と消防設備士の資格の両方でいれたので、試験は１０問、３５分で終わります。駐車する時間もトータルで３～４時間の予定です。深夜出発で仮眠をとっても、６時間を超えることはないでしょう。事故とかがなければ。

試験が終わったスピナで買い物、たぶん、福岡市ではみない堅パンがおいてあるんじゃないかなと期待します。くろがね堅パンの本拠地ですからね！

https://kitakyushucity.guide/souvenirs/detail/25a37a67-9a92-47b2-aa98-4695ccd8e20a

ホウレンソやココア味の堅パンがあれば買って期待所存です。福岡市内では見たことがない堅パン　B（訳あり）があれば嬉しい。検索だと通販でしか売っていないとでました。

北九州名物 愛されて一世紀の堅パン◆スピナ鷹見台店

https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400404/40062569/dtlrvwlst/B456410667/?followee_only=false&type=0

なんで、堅パンでほうれん草味？　その疑問がとけました。