Monday, April 01, 2019

貝汁おいしいけど簡単に味噌汁が貝汁にならねえかなあ……

とか勝手なことを思っていたら、ミックスシーフードの冷凍を味噌汁にいれると貝汁風の味になることが判明しました。貝汁風でもおいしいです。というか、エビがうまい。エビ汁です。イカはそんなんでもないですね。

ほんで、冷凍のシーフードミックスもいいけど、わりと高いし、なんか、こう、もっとナイスなアイテムはないのか? ということを考えていました。コストコに行くのをさぼっていて、そろそろユウキの鶏ガラスープの素がなくなるなあ、ネットで売ってないかなあと検索すると、貝汁をじつげんできそうな簡単なブツが!


ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だし 400gです。やったぜ。2000円あわせで


あごだしも購入しました。これでカレーにひと味くわわるし、なんならめんつゆにいれてもいいわけです。