アユの塩焼き、ひた焼きそば…自転車ロードレースのパブリックビューイングにぎわう 大分・日田市 10/9(月) 17:08配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/7493ee7448dc7fecb380ced9bda15ed31195a717
現地に行った方は盛況で、レースも最後は逃げが決まって見どころがわかりやすかったとか。
現地にはいけませんでしたが、店には自転車で行って、STRAVA表示で５００キロカロリーは消費しました。なお、大盛りを頼んでいたのでカロリーはプラスです。
日田やきそばの特徴としては、底面が堅焼きなるまで焼くらしいというのがあります。一部がパリパリ麺にしあがるのです。玉子のトッピングはしませんでした。よく考えたらスープも付けませんでしたわ。ランチタイムしかこなかったので忘れていました。
久しぶりの日田やきそばは、ポリポリとして美味かったです。