Thursday, September 19, 2013

これで野菜不足ともおさらば出来そう、コストコでキャンベルのミネストローネ缶を購入

ミネストローネ | 製品情報 | キャンベル
http://www.campbellsoup.co.jp/product/minestrone/
国内価格だと1缶190円が、12缶のまとめがいで1,258円ぐらい? 忘れているという。ただ、これは評価が分かれている商品らしく、すげえ不味いという人もいるようです。自分には激うまでした。野菜もたっぷりとれます。

コストコで買ったキャンベルのミネストローネスープについて・・・ - Yahoo!知恵袋
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1184526591
コストコで購入した場合には側面の表記を読めないと「味が濃すぎて喰えねえ!」となるようです。缶一杯分の水を加えて仕上げましょう。水を入れてから煮る。もしくは、水を加えてからレンジで温める。水でなくても、ミネストローネ缶の中の野菜が吸ったスープよりも薄い濃度の液体に浸して温めないといけません。

この行程は単独で行わないと、野菜の内部の塩分が抜けきれずに味こゆ-! となる計算です。なお、薄めても一缶の中に入っている塩分量は変わりませんので、自分のように一缶を一人で一食とするというのはやめておいたほうが無難です。

レンジに掛けられる大きめのドンブリに一缶を開けて、空になった缶に水を入れつつ内部を洗って、その洗った水を先ほどのドンブリにどーんと入れて、あとはレンジで温めるというのが、最近の夜食です。一食約200kcal、食塩相当5,2g。カロリーは抑えてあるけど塩分が……

キャンベル ミネストローネのレシピ 32品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが154万品
色々と作ることができるようです。