フライパンだけで完結させるんだという意志のもと焼いた粉もの

ボウルを使わず、深めのフライパンにホットケーキミックスと冷蔵庫に眠っていた2024年12月が期限のお好み焼き粉ミックスと水をいれてまぜました。切ったウインナーとチェダーチーズも入れています。

水は少なめにしていましたが絶望的に仕上がりになりました。混ぜたのも手が嫌だったので菜箸オンリーです。ホットケーキミックスにはいっているベーキングパウダーさんがんばれ！

ひっくり返すと重めの仕上がりでした。フライパンにフタをしてちょっと水を入れて蒸し焼き風にしています。

割と膨らみました。弱火～中火で時間はかかりましたが、中まで火が通っていてほっとしました。ホットケーキミックスだけに。
 

味としては、スコーン系でした。シンプルなお焼き？　ウインナーがアメリカンドッグみたいな雰囲気を醸し出していましたが、シンプルな味で悪くなかったです。

ホットケーキミックスで蒸しパンは難易度があがるようです。

ホットケーキミックスとフライパンで検索したものが自分の技術での限界点のもよう。